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Skina como tú quieras

Nuestro concepto va más allá del catering,tú eliges dónde quieres degustar nuestra experiencia gastronómica,si en una cena romántica en tu casa o en un evento.

Nosotros innovamos para que tú disfrutes.

Nuestros servicios

Más que un Catering

 KOMOSKINA nace de la unión del restaurante Skina de Marcos Granda y de Alejandra Catering de Alejandra Pérez.

Un proyecto común que une a dos grandes profesionales y equipos con un objetivo común: cumplir sueños.

KOMOSKINA ofrece la mayor calidad en sus productos, un concepto de cocina diferente y la mejor atención y servicio para celebrar el evento que tú quieres.

¿Qué te ofrecemos?

Elaboramos una cocina mediterránea basada en productos de suma calidad, con creativos toques de vanguardia y modernismo, una exquisita mezcla de contrastes en la que se rescatan los sabores de la cocina tradicional andaluza: una cocina llena de sensaciones y placeres. Y todo completado con una variada y selecta carta de vinos que harán que el paladar del más exigente se eleve a la máxima expresión del buen gusto.

Nuestros
servicios

En estos tiempos de incertidumbre que vivimos no queremos que te pierdas una experiencia única por lo que queremos ofrecer nuestra sabrosa creatividad en tus eventos.

Con toda la seguridad, con todo el sabor.

Eventos Corporativos

Organizamos tus eventos corporativos adoptando las medidas para el protocolo de higiene más estrictas que dicta la OMS.

Planificación de eventos

Nos ocupamos de organizar tus eventos, no tendrás que preocuparte por nada, sólo de disfrutar nuestra oferta gastronómica.

Banquetes de Boda

Si tienes en mente un menú diferente, estaremos encantados de oir tus propuestas y hacerlas realidad en ese día tan especial.

Vinos

Te ofrecemos la posibilidad de acompañar cada receta con una pequeña copa de vino, elegida entre las más de 700 referencias de nuestra lista.

Personal para el evento

En todos nuestros servicios de catering habilitamos una zona para nuestros empleados con las medidas higiénicas necesarias.

Catering  de entrega

¿Por qué renunciar a los mejores platos? Disfruta de nuestros menús desde la comodidad y seguridad de tu casa. 

Nuestros menús

Nuestra pasión por la gastronomía nos acerca a los pequeños productores locales, que con su mimo y compromiso nos proporcionan los mejores y más frescos productos de la tierra. Y todo para elaborar un menú en el que mostramos toda la experiencia SKINA.

Menú a la carta

Entrantes

  • Ajoblanco malagueño y caballa
  • Huevo de campo con setas de temporada
  • Guiso de cebollitas de temporada
  • Gamba roja, el jugo de su cabeza y chalotas de temporada
  • Arroz con conejo de monte
  • Cigala servida con su propio jugo y alcaparras

Pescados y carnes

  • Mero con brotes frescos, el jugo de sus espinas y azafrán
  • Paletilla de chivo lechal malagueño
  • Pichón, su jugo y coles

Postres

  • Mousse de mango y yogur
  • Milhoja de chocolate con caramelo y café
  • Selección de quesos nacionales e internacionales

 

 

Menú producto de Temporada

  • Ajoblanco malagueño y caballa
  • Gamba roja, el jugo de su cabeza y chalotas de temporada
  • Arroz con conejo de monte
  • Mero con brotes frescos, el jugo de sus espinas y azafrán
  • Paletilla de chivo lechal malagueño
  • Mousse de mango y yogur
  • Milhoja de chocolate con caramelo y café

Perfecta Simbiosis

El Menú a la Carta es otra de las opciones que ponemos a disposición de nuestros clientes. Podrás elegir entre diferentes platos, elaborados con las mejores materias primas y a partir de las técnicas más modernas, siempre en perfecta simbiosis con las elaboraciones más tradicionales.

La experiencia

Organizamos tu evento?

Nuestra carta es dinámica y evoluciona con la aparición de nuevos productos, con los que podemos ofrecer experiencias únicas, potenciadas además por ese mundo de sabores que hay en Skina, consiguiendo que la experiencia sea imborrable.

platos

personal

especialidades

estrellas michelin

Empecemos!

Llámanos

952 76 52 77

Dirección

Calle Aduar, 12,
29601 Marbella, Málaga

Horario

Lunes a Sábados :18:30 pm -22:30 pm

Email

info@restauranteskina.com

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Horario

Lunes a Sábados :18:30 pm -22:30 pm

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